Лучшие кулинарные рецепты с фото » Детское меню ребенка » Рыбные блюда » Рыба, запеченная с пряностями и овощами

Рыба, запеченная с пряностями и овощами

  • 22-02-2014, 19:03
  • 0
  • 1345
Рыба, запеченная с пряностями и овощами

• 800 гр филе рыбы
• 300 гр помидоров
• 1 болгарский перец
• 100 мл оливкового масла
• 3-4 зубика чеснока
• 1 лимон
• 1 небольшой пучок зелени петрушки (50 гр)
• 1 ч. ложка красного сладкого молотого перца
• соль, специи, черный молотый перец - по вкусу


Рецепт :

1. Выжимаем сок из лимона. На средней терке натираем цедру. Требуется 3 столовые ложки лимонного сока.

2. Рубим зелень. Пропускаем через пресс чеснок.

3. Сок лимона соединяем в небольшой ёмкости с цедрой, измельченной зеленью и чесноком. Добавляем 30 мл оливкового масла и 2 столовые ложки холодной воды. Всыпаем смесь перцев, специи и соль.

4. Маринадом натираем рыбку. Убираем в холодильник на 3 часа.

5. Ополаскиваем и высушиваем болгарский перец и помидоры. Мельчим аккуратно.

6. Выкладываем рыбу в жаропрочную форму. Сверху помещаем овощи. Все поливаем оставшися маслом. Отправляем в духовку.

7. Рыбу запекаем при 200 °С 25 минут.

8. Поливаем рыбу выделяющимся сочком во время запекания.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 5

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют