• 6 вареных яиц
• 1/2 пучка зелени петрушки
• 1 луковица
• 150 гр ветчины
• 1/4 стакана майонеза
• 1/32 стакана обжаренного миндаля
• соль - по вкусу



1. Нарезаем мелко яйца. Рубим мелко зелень, очищенный лук и ветчину.

2. С яйцами и майонезом смешиваем, перемешиваем. Соль по вкусу добавляем.

3. Шарики скатываем, в рубленом миндале обваливаем.

4. В холодильник ставим на 1 час.

5. Оформляем зеленью перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

На заметку:
Крайне высокое количество витаминов, минералов и микроэлементов содержится в курином яйце. Витамины - А, Е, D, B3, В12, и микроэлементы - кальций,ю фосфор, магний, селен и другие - среди них.