• 2 яйца
• 50 мл молока
• 1 помидор
• 1/2 моркови
• 1 луковица
• 50 гр муки
• 50 гр сыра
• 1 небольшой свежий огурец
• растительное масло
• соль - по вкусу



1. Взбиваем вместе с солью яйца. Вливаем молоко.

2. Нарезаем дольками помидор, натираем морковь на терке, мелко рубим лук.

3. С молочно-яичной смесью смешиваем овощи. Всыпаем муку и перемешиваем.

4. Около 15 минут готовим омлет на разогретой сковороде, смазанной маслом.

5. Посыпаем сыром готовый омлет и украшаем дольками огурца.

Приятного аппетита!