• 175 гр сливочного масла
• 60 гр сливочного сыра
• 1 яйцо
• 250 гр пшеничной муки
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• щепотка соли
• 300 гр абрикосового джема
• 1 банан
• цедра 2 лимона



1. Слегка взбиваем размягченное сливочное масло, добавляем цедру и сыр; взбиваем всё тщательно. Добавляем муку, сахарную пудру и соль.

2. Тесто замешиваем, заворачиваем его в пищевую пленку и на 25 минут помещаем в холодильник.

3. Готовим начинку: джем смешиваем с нарезанным бананом, разминая все вилкой.

4. Делим на порции охлажденное тесто, кладем в формочки в виде корзиночек и тесто прижимаем к дну и бокам формочек. Раскладываем в корзиночки.

5. Раскатываем остатки теста в пласт толщиной 0,3-0,5 см и вырезаем звезды.

6. Украшение помещаем на начинку и взбитым яйцом смазываем тесто.

7. В духовке, разогретой до 200 °С, выпекаем 15 минут.

Приятного аппетита!<!--[noleech] --> На правах реклами пропонуємо дізнатись де недорого купити чоловічу вишиванку. Вишиванку в Коломиї треба купляти тільки в нашому інтернет магазині. <!--[/noleech]-->