Лучшие кулинарные рецепты с фото » Блюда из мяса и птицы » Блюда из баранины козы » Шашлык бараний с кукурузной кашей для пикника

Шашлык бараний с кукурузной кашей для пикника

  • 21-07-2012, 14:02
  • 0
  • 3144
Шашлык бараний с кукурузной кашей для пикника

• 600 г баранины
• 120 г сливочного масла
• 20 г соли
• 80 г чеснока
• 160 г репчатого лука
• 400 г кукурузной крупы
• соль, сахар - по вкусу


Рецепт:


1. Нарезаем мясо небольшими кусками, отбиваем деревянным молоточком. Нанизываем на шампур (2 куска на порцию) и жарим над раскаленными углями, поворачивая постоянно шампуры и поливая мясо раствором соли с чесноком и перцем. Обжариваем до румяной корочки.

2. Затем перекладываем мясо в кастрюлю, подливаем немного бульона и тушим до готовности.

3. Подаем шашлык с кукурузной кашей.

4. Готовим кукурузную кашу. Просеиваем через сито кукурузную крупу, чтобы отделить самую мягкую часть, промываем тщательно. Засыпаем крупу в кипящую воду, добавляем соль, сахар и сливочное масло - по вкусу. Кипятим до разваривания и загустения.

5. Выкладываем готовую кашу на блюдо, разрезаем на куски. Можно добавить еще сливочного масла.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Популярное в Сети

Друзья сайта