• 7-06-2014, 18:19
  • 1828
Басма

• 1 кг баранины
• баранье сало
• соль - по вкусу
• щепотка зиры
• кориандр
• 1 кг репчатого лука
• 5-6 средних помидоров
• морковь
• 700 гр мелкого картофеля
• молотый черный перец
• 2 средних баклажана
• головка чеснока
• 1 острый перец
• 2-3 веточки кинзы
• кочан капусты

...
Блюда из баранины козы
+1
  • 7-06-2014, 18:07
  • 1889
Азу

• 1,5 кг говядины
• 4-5 ст. ложек растительного масла
• 2 крупные луковицы
• 500 мл мясного или овощного бульона
• 4-5 крупных соленых огурцов
• 2-3 крупных помидора
• 3 зубика чеснока
• 3-4 ст. ложки томатной пасты
• соль, перец - по вкусу

...
Блюда из говядины
+2
  • 6-06-2014, 17:58
  • 2018
Шашлык

• 800 гр свиной грудинки
• 300 гр красного салатного лука
• 500 гр репчатого лука
• 600 гр молодого картофеля
• свежая зелень - по вкусу
• 2 ст. ложки черного перца горошком
• 1 ст. ложка хмели-сунели или любой универсальной кавказской приправы
• растительное масло

...
Блюда из свинины
+2
  • 6-06-2014, 17:42
  • 2082
Шашлык в гранатовом соке

• 2 кг свинины
• 4-5 головок репчатого лука
• 600-700 мл гранатового сока
• хмели-сунели
• кориандр
• соль, молотый черный перец - по вкусу
...
Блюда из свинины
+2
  • 5-06-2014, 17:42
  • 10465
Стейк из баранины

• 1 кг баранины на косточке
• 300 мл соевого соуса
• сок 1/2 лимона
• 1 ст. ложка горчицы
• 1 ст. ложка меда
• 50 мл оливкового масла
• овощное ассорти - для гарнира

...
Блюда из баранины козы
+8
  • 5-06-2014, 17:08
  • 2512
Свинина на косточке

• 1 кг свинины на косточке
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка молотого перца
• 1 ч. ложка сушеного тимьяна
• 1 ч. ложка базилика
• 100 мл соевого соуса
• 1 бокал красного сухого вина
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 30 гр зелени укропа
• 30 гр зелени петрушки

...
Блюда из свинины
+1
  • 4-06-2014, 15:46
  • 10524
Говядина на гриле

• 800 гр филе говядины
• 2 бокала красного сухого вина
• 50 мл лимонного сока
• 1 ст. ложка яблочного уксуса
• 2-3 веточки свежего розмарина
• красный перец горошком
• молотый черный перец - по вкусу

...
Блюда из говядины
+5
  • 4-06-2014, 15:34
  • 10844
Шашлычок с овощами

• 1 кг свинины
• 600 гр лука
• 500 гр помидоров
• любые свежие овощи
• зелень - по вкусу
• 1 стакан столового уксуса 7-9%
• 1 стакан воды
• 100 л растительного масла
• 1 ч. ложка соли
• 1 лавровый листик
• 1/2 ч. ложки сахара
• молотый черный перец
• черный перец горошком

...
Блюда из свинины
+6
Категории меню
Интересное в сети

Партнеры сайта
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 

- отсутствуют
Интересное в сети
Интересное в сети

Друзья сайта