Лучшие кулинарные рецепты с фото » Блюда из мяса и птицы » Блюда из птицы и дичи

Гусь со специями "Птица счастья"

  • medved
  • 12-01-2014, 17:18
  • 2903
Гусь со специями

• гусь на 3-4 кг
• 1 кг картофеля
• 70 гр масла
• соль, черный молотый перец - по вкусу
• пучок зеленого лука
...
Блюда из птицы и дичи
+2

Жареная утка с изюмом

  • medved
  • 10-01-2014, 16:53
  • 3129
Жареная утка с изюмом

• 1 потрошенная утка
• 4 ст. ложки изюма без косточек
• 2 ст. ложки сахара
• 8-15 шт. кислых яблок
• петрушка
• соль, черный молотый перец
...
Блюда из птицы и дичи
+1

Гусь с яблоками "Новогодний"

  • medved
  • 9-01-2014, 16:29
  • 2523
Гусь с яблоками

• 4 кг гуся
• 1 кг яблок
• 1 кг апельсинов
• 2 головки чеснока
• 150 гр меда
• зелень
• веточка тимьяна
• черный молотый перец, соль - по вкусу
• специи - по вкусу
...
Блюда из птицы и дичи
+1

Индейка с сырными шариками

  • medved
  • 19-12-2013, 12:31
  • 2683
Индейка с сырными шариками

• 1 индейка
• 250 гр твердого сыра
• 2 яйца
• 20 гр муки
• смесь перцев
• соль - по вкусу
• растительное масло
...
Блюда из птицы и дичи
+1

Перепела "По-царски"

  • medved
  • 18-12-2013, 13:01
  • 4421
Перепела

• 4 перепелов (общим весом 400 гр)
• 200 гр куриной печенки
• 4 полоски бекона
• 1 яблоко
• 4 картофелины
• растительное масло
• 1 ст. ложка муки
• соль, черный молотый перец - по вкусу
...
Блюда из птицы и дичи
+1

Индейка с рисом "По-колролевски"

  • medved
  • 13-12-2013, 13:32
  • 2194
Индейка с рисом

• 1 индейка
• соль, черный молотый перец - по вкусу
Для маринада:
• 3 зубика чеснока
• 3 ст. ложки меда
• 4 ст. ложки коньяка
• 1 лимон
...
Блюда из птицы и дичи
+1

Грибной жульен с уткой

  • medved
  • 8-11-2013, 16:27
  • 5902
Грибной жульен с уткой

• 500 гр утиного филе
• 150 гр шампиньонов
• 600 гр картофеля
• 1 морковь
• 1 головка репчатого лука
• 50 гр сливочного масла
• 2 ст. ложки муки
• 250 мл бульона
• 200 гр сметаны
• 250 гр твердого сыра
• оливковое масло
• зелень
• соль, черный молотый перец - по вкусу
...
Блюда из птицы и дичи
+1

Шашлык из индейки "Для гурмана"

  • medved
  • 4-10-2013, 17:48
  • 1956
Шашлык из индейки

• 800 гр филе индейки
• 150 мл белого сухого вина
• 1 ч. ложка яблочного уксуса
• 30 гр зеленого базилика
• 1 ст. ложка приправы - для птицы
• 2 болгарских перца
• 2 огурца
• 6-8 помидорок черри
...
Блюда из птицы и дичи
+1
1 2 3 4 5
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

Mail Ru

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Популярное в Сети

Друзья сайта
Популярные Рецепты